애버필드 위스키(Aberfeldy Whisky)는 스코틀랜드 하이랜드 지역에 위치한 애버필드 증류소에서 생산되는 프리미엄 스카치 위스키로, 그 유래와 전통, 원재료의 특징, 제조 과정, 그리고 맛의 복합성을 통해 이 위스키의 매력을 깊이 이해할 수 있습니다.애버필드 증류소는 1898년에 제임스 피어스(James Peary)에 의해 설립되었으며, 스코틀랜드의 전통적인 증류 기술을 바탕으로 위스키를 만들기 시작했습니다. '애버'라는 접두어는 '강의 입구'를 의미하며, 이 지역은 풍부한 자연 자원과 깨끗한 물이 흐르는 곳으로, 위스키 제조에 적합한 환경을 제공합니다. 특히, 애버필드 증류소는 주변의 맑은 물을 사용해 위스키를 증류하는데, 이 물은 지역의 산에서 유래한 미네랄이 풍부한 물로, 위스키의 맛과 향에..
